Кафедра електротехніки існує з 1935 року. Тоді до її штату входили: професор А.А.Наумов — завідувач кафедри, викладачі П.М. Чичкевич і В.І. Паціорковський та викладачі, що читали курс теоретичної механіки. Детальніше...

Мазуренко Олександр Григорович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри.
Заслужений діяч освіти.
Голова профспілкового комітету НУХТ.
Закінчив Київський технологічний інститут харчової промисловості у 1974 р., зараз Національний університет харчових технологій.
Працює на кафедрі з 1982р.
Захистив дисертацію доктора технічних наук у 1994 р.
Викладає курси: електротехніка, електроніка та мікропроцесорна техніка (механічний факультет); енергетичний контроль та системи обліку (енергетичний факультет).
Під його керівництвом здійснене докорінне переоснащення лабораторної бази кафедри.
Були розроблені і впроваджені у навчальний процес нові стенди, яки за своїми функціональними можливостями не поступають кращим світовим зразкам. На теперішній час кафедра оснащена сучасними контрольно-вимірювальними приладами, має власний комп’ютерний центр з 15 ПОМ.
Мазуренко О.Г. на високому навчально-методичному рівні виконує педагогічне навантаження: проводить лекції з використанням ТЗН та МАН, керує курсовим проектування, проводить лабораторні та практичні зняття. Він є автором понад 40 методичних розробок. В складі колективу авторів у двох частинах опублікував тексти лекцій з дисципліни «Теоретичні основи електротехніки».
Співавтор навчального посібника «Трансформатори та електричні машини».
Веде активну науково-дослідну роботу – він керує виконанням держбюджетної наукової теми «Розробка теоретичних основ і впровадження енергозберігаючих процесів електричної обробки харчових продуктів та приладів контролю їх параметрів» та науковою роботою аспірантів і здобувачів. Член спеціалізованої вченої ради по захисту по захисту дисертацій в інституті технічної теплофізики НАНУ, є автором понад 250 друкованих праць та 28 винаходів. Результати його наукових розробок відмічені бронзовою медаллю ВДНГ СРСР, відзнакою «Изобретатель СССР» дипломами та грамотами. Під його керівництвом захищено докторська, готова до захисту кандидатська дисертації.
Викладацький склад кафедри...

Навчально-методична робота.
Щорічно на кафедрі електротехніки проходять підготовку більше 1700 студентів денної і заочної форм навчання технічних та технологічних спеціальностей університету. Лабораторні установки та стенди кафедри дозволяють виконати понад 60 різноманітних реальних! лабораторних робіт, які охоплюють практично весь теоретичний курс дисциплін кафедри. Ведеться постійна робота над вдосконалення навчального процесу на кафедрі. Зокрема більш широкого застосування технічних засобів навчання та методів активного навчання. Ведеться розробка власних програмних продуктів, які б полегшили вивчення дисциплін кафедри та створили умови для творчої роботи студентів. На даний момент співробітниками кафедри, разом зі студентським науковим товариством розроблено і успішно використовуються більше десяти програмних продуктів. Методичне забезпечення кафедри становить майже сто відсотків. Колектив кафедри працює над створенням сучасної навчально-методичної бази. Викладачами кафедри були підготовлені посібники з електротехніки.
Покращенню навчально-методичної роботи кафедри сприяють щомісячні методичні семінари, які проходять на кафедрі. В них беруть участь не тільки співробітники кафедри, а й інші викладачі, і навіть з інших навчальних закладів.

Наукова діяльність.
Основним напрямом науково-дослідної роботи кафедри є тематика «Розробка теоретичних основ і впровадження енергозберігаючих процесів та приладів контролю їх параметрів в харчовій промисловості».
Впродовж 1985 - 1990 років співробітники кафедри Мазуренко О.Г., Коломієць Д.П. та Кузнєцова Л.Г. приймали участь у виконані науково-дослідної роботи ІТТФ в рамках цільової комплексної програми «Развитие производства биологически полноценных пищевых продуктов на основе комплексного использования сырья и снижения его потерь». До виконання монтажних і дослідних робіт, налагодження обладнання, обробки результатів досліджень за цією темою було залучено до п’ятдесяти студентів та співробітників університету.
В різні роки на кафедрі виконувались науково-дослідні роботи також по важливим темам з іншими установами та підприємствами, зокрема:
- з Українським філіалом ВНДІКП - «Исследование теплофизических характеристик комбикормов с добавками»;
- з Інститутом ІПЕ АН УРСР - «Разработка схемы электроснабжения и исследование полей стенда компарирования теплометрических устройств»;
- з НПО «Цукор» - «Исследование теплофизических характеристик сока и сиропа из сахарного сорго»;
- з Березинським цукровим комбінатом - «Исследование электрофизических характеристик технологических сред сахарного производства»;
- з Інститутом Електродинаміки АН України - «Разработка макетов аппаратов с магнитовихревым слоем на безе асинхронных двигателей для обработки технологических сред сахарных заводов» та інші.
Основними напрямами наукової роботи кафедри є:
1) комплекс методів спрямованих на підвищення ефективності використання електричної енергії на підприємствах харчової та переробної промисловості;
2) дослідження в області регульованих електроприводів цукрової промисловості, застосування потужних електричних полів в аеродисперсних системах харчових виробництв, оптимізація систем електропостачання та електрозбереження підприємств пивоварної та легкої промисловості, роботи в теоретичній електротехніці;
3) електричні вимірювання неелектричних величин, в якому особлива увага приділяється автоматичному контролю параметрів технологічних процесів харчових виробництв з використанням термоелектричних, електроємнісних та кондуктометричних первинних перетворювачів.
4) електроконтактна обробка та омічний нагрів харчових продуктів та сировини.
Пріоритетність багатьох наукових розробок науковців кафедри захищена багатьма державними свідоцтвами і патентами як у нашій країні, так і за кордоном - Німеччини, Швейцарії, Швеції, Франції. Співробітники кафедри мають понад 60 авторських свідоцтв та патентів. Кращими винахідниками кафедри є О.Г. Мазуренко (28 винаходів), С.Д. Тарасенко (17 винаходів) та Д.П. Коломієць (9 винаходів). За впровадження наукових розробок у народне господарство співробітники кафедри Д.П. Коломієць, О.Г. Мазуренко та С.Д. Тарасенко мають відзнаку «Изобретатель СССР». Результати роботи науковців кафедри відображені у понад 400 публікаціях в різних періодичних виданнях як України, так і за кордоном. Результати наукових розробок працівників кафедри неодноразово демонструвались на різних виставках. Професор О.Г. Мазуренко був нагороджений бронзовою медаллю ВДНГ СРСР.
Викладачі кафедри приймають активну участь в роботі багатьох наукових та методичних конференцій і семінарів усіх рівнів, які проводились як на Україні та і за її межами, зокрема професор О.Г. Мазуренко:
- лекція ДКНТ РМ СРСР «розробка методів сублімаційного і кріогенного корсевування харчових продуктів і біологічних матеріалів» (Москва - 1976р., Калінінград - 1977р., Телаві - 1978р.).
- Європейський конгрес працівників харчової промисловості (Мальме - 1976р., Хєльсінкі - 1987р.).
- Всесоюзний семінар «современное состояние теплофизического приборостроения» (Київ 1980р. , 1981р.) та ін.
Доцент С.Д. Тарасенко виступав з доповідями на двох загальноєвропейських, інших міжнародних та республіканських науково-технічних конференціях старший викладач О.В. Данько доповідав на Всесоюзних симпозіумах, конференціях у Алма-Аті, Кишиневі, Ленінграді та Москві. Більшість науковців кафедри є постійними учасниками Міжнародної науково-технічної конференції «Розроблення та впровадження прогресивних ресурсоощадних технологій та обладнання в харчову та переробну промисловість» (УДУХТ).

Зв’язки кафедри
У своїй науковій та навчальній роботі кафедра підтримує зв’язки із спорідненими кафедрами інших вузів, науковими установами та виробничими підприємствами.
1. З інститутами НАН України: Інститут технічної теплофізики, Інститут електродинаміки, Інститут відновлювальної енергетики.
2. З галузевими інститутами: ВНДІ Цукрової промисловості та Технологічним інститутом м’яса і молока.
3. З кафедрами електротехніки: Київської сільськогосподарської академії, КПІ, Академією легкої промисловості, Одеським університетом харчової промисловості, Академією холодильної промисловості, Черкаським Технологічним Інститутом, Київським міжнародним університетом цивільної авіації та ін.
4. З кафедрами УДУХТ: технологія молока і молочних продуктів, біохімії, МАХВ, біотехнологій мікробного синтезу, біотехнологій, теплотехніки, технології хліба, кондитерських та макаронних виробів, фізики та ін.
5. З підприємствами: ВАТ «Галактон», ВАТ Київський ММЗ-3, Яготинський цукрозавод, ВАТ «Тікич», Жашківський цукровий завод, Нетишинський завод хлібопродуктів та ін.