Вознюк Петро Оксентійович, доцент, кандидат фізико-математичних наук.
Закінчив фізичний факультет Дніпропетровського державного університету у 1968 році.
Працює на кафедрі з 1980 року.
Кандидатську дисертацію захистив у 1975році.
Автор 80 статей, має 3 авторські свідоцтва.
Науковий напрямок: дослідження взаємодії іонізуючих випромінювань з речовиною з використанням ядерного гама-резонансу (ефекту Мессбауера).
Носенко Володимир Єрофійович, доцент, кандидат фізико-математичних наук.
Закінчив Львівський державний університет ім. І.Франка у 1971 році.
Працює на кафедрі з 1986 року.
Кандидатську дисертацію захистив у 1985році.
Автор близько ста публікацій, має 10 авторських свідоцтв.
Науковий напрямок: вплив фізичних полів на технологічні процеси. Спектрально-кінетичні методи діагностики речовин.
Зубченко Віктор Сергійович, доцент, кандидат фізико-математичних наук.
Закінчив Київський державний університет ім. Т. Шевченка у 1972 році.
Працює на кафедрі з 1981 року.
Кандидатську дисертацію захистив у 1979 році.
Автор близько 150 публікацій, має 3 авторських свідоцтва.
Науковий напрямок: вплив електромагнітних полів та випромінювань на мікроорганізми.
Лазаренко Михайло Васильович, доцент, кандидат фізико-математичних наук.
Закінчив педагогічний інститут ім. М. Горького у 1979 році.
Працює на кафедрі з 1988 року.
Кандидатську дисертацію захистив у 1986 році.
Автор 81 статті, має 2 авторські свідоцтва.
Науковий напрямок: релаксаційні та теплофізичні властивості суцільних середовищ.
Луцик Юрій Павлович, доцент, кандидат технічних наук.
Закінчив Київський технологічний інститут легкої промисловості у 1967 році.
Працює на кафедрі з 1971 року.
Кандидатську дисертацію захистив у 1983 році.
Автор понад 60 статей, має 1 авторське свідоцтво, 1 патент.
Науковий напрямок: тепло-масо обмін при сушінні харчових продуктів.
Вербицький Борис Ілліч, доцент, кандидат технічних наук.
Закінчив Одеський технологічний інститут харчової та холодильної промисловості у 1961 році.
Працює на кафедрі з 1969 року.
Кандидатську дисертацію захистив у 1974 році.
Автор 1 підручника, має близько 90 статей, 2 авторських свідоцтва.
Науковий напрямок: тепло-масо перенос при інфрачервоному енергопідводі.
Баглюк Сергій Володимирович, доцент, кандидат фізико-математичних наук.
Закінчив Київський державний педагогічний інститут у 1982 році.
Працює на кафедрі з 1990 року.
Кандидатську дисертацію захистив у 1988 році.
Співавтор більше 30 статей, має 1 патент.
Науковий напрямок: фізичні властивості харчових продуктів.
Медвідь Наталя Вікторівна, доцент, кандидат фізико-математичних наук.
Закінчила фізичний факультет Ужгородського державного університету у 1976 році.
Працює на кафедрі з 1988 року.
Кандидатську дисертацію захистила у 1982 році.
Автор близько 70 статей, має 14 авторських свідоцтв.
Науковий напрямок: вивчення можливостей застосування голографічних кореляційних систем для когерентної обробки оптичних зображень об’єктів та зразків мікробіологічної та харчової промисловості.
Літвинчук Світлана Іванівна, доцент, кандидат технічних наук.
Закінчила Український державний університет харчових технологій у 2000 році.
Працює на кафедрі з 1998 року.
Кандидатську дисертацію захистила у 2004 році.
Автор близько 50 статей, має 8 патентів.
Науковий напрямок: вплив фізичних полів на технологічні процеси бродильних виробництв. Спектрально-кінетичні методи діагностики хмелю.
Котікова Світлана Михайлівна, старший викладач.
Закінчила Київський державний педагогічний інститут у 1963 році.
Працює на кафедрі з 1972 року.
Автор 37 публікацій (статті, методичні вказівки).
Науково-педагогічний напрямок: розробка комплексного модульного контролю та оцінювання знань з фізики на основі системного аналізу навчального матеріалу. Розробка банку задач профільного змісту.
Ісай Валерій Миколайович, старший викладач.
Закінчив фізичний факультет Київського державного університету ім. Т. Шевченка у 1973 році.
Працює на кафедрі з 1982 року.
Автор близько 50 статей, має 3 авторські свідоцтва, 2 патенти.
Науковий-педагогічний напрямок: фізика неупорядкованого стану. Вакуум-екстракційні технології. Використання комп’ютерно-інтегрованих технологій в навчальному процесі.
Бондар Галина Іванівна, асистент.
Закінчила фізичний факультет Київського державного університету ім. Т. Шевченка у 1976 році.
Працює на кафедрі з 1982 року.
Автор 30 публікацій, має 2 авторських свідоцтва.
Науково-педагогічний напрямок: дослідження науково-методичних проблем вищої школи на сучасному етапі.
Гуцало Інна Володимирівна, асистент.
Закінчила фізико-математичний факультет Національного технічного університету України «КПІ» у 2004 році.
Працює на кафедрі з 2005 року.
Автор 2 статей.
Науковий напрямок: інтенсифікація технологічних процесів деяких бродильних виробництв.
