Основними структурними складовими технікуму є відділення:

технологічне, готує спеціалістів за спеціальностями:

• 5.05170104 “Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів”;
• 5.05170105 “Виробництво цукристих речовин і полісахаридів“;

автоматизації і комп’ютеризації, готує спеціалістів за спеціальностями:

• 5.05010201 “Обслуговування комп’ютерних систем і мереж”;
• 5.05020201 “Монтаж, обслуговування засобів і систем автоматизації технологічного виробництва“;

заочне відділення, готує спеціалістів за спеціальностями:

• 5.05170104 “Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів”;
• 5.05170105 “Виробництво цукристих речовин і полісахаридів“;
• 5.05010201 “Обслуговування комп’ютерних систем і мереж”;
• 5.05020201 “Монтаж, обслуговування засобів і систем автоматизації технологічного виробництва”;

Очолює Сумський технікум харчової промисловості НУХТ Барилюк Ю.А.

Технікум розташований у двох навчальних корпусах, які з'єднані між собою перехідною галереєю, а головний корпус з'єднаний переходом з гуртожитком секційного типу на 450 місць. Для проведення навчально-тренувальних і оздоровчих занять у технікумі є спортзал, стадіон, гімнастичний комплекс, спортивний майданчик, військова полоса перешкод, силова та борцівська кімнати з відповідними спортивними снарядами і інвентарем, 25-метровий стрілецький тир. У технікумі постійно діє 9 спортивних секцій. Працює студентська їдальня на 120 посадочних місць.

У відповідності до діючих навчальних планів і програм підготовки спеціалістів у навчальному закладі обладнано 20 профільних лабораторій, 21 кабінет, а також 2 спеціалізовані дільниці для проведення слюсарно-механічної та електрорадіомонтажної практик.

З 1996 року в технікумі функціонує обчислювальний центр. Десять комп'ютерних класів повністю забезпечують професійну підготовку фахівців усіх спеціальностей. Сьогодні в навчальному закладі експлуатується 193 одиниці комп'ютерної техніки, крім того в достатній кількості є сканери, лазерні та струменеві принтери, широкоформатні принтери формату А1, мультимедійні проектори, інтерактивна дошка.

Технікум має безлімітне під'єднання до інформаційної мережі INTERNET. Локальна мережа закладу забезпечує до неї доступ усіх студентів та викладачів, а також мешканців гуртожитку.

Основними структурними підрозділами технікуму, що забезпечують підготовку спеціалістів є: циклові комісії, навчальні кабінети і лабораторії, обчислювальний центр, навчальні виробничі майстерні, спортивний зал, бібліотека, методичний кабінет, їдальня, гуртожиток, фельдшерський пункт.

У технікумі працюють 50 штатних викладачів, 31 мають вищу і першу кваліфікаційну категорії, 3 викладачі-методисти, 10 нагороджені знаком “Відмінник освіти України”, 1 викладач має звання “Старший викладач”, 12 нагороджені Почесними грамотами МОН, 13 — Почесними грамотами НУХТ. Середній вік викладачів 40 років.

Навчальний процес у технікумі органічно переплітається з виховною роботою, організацією цікавого дозвілля і відпочинку студентів.

У технікумі працює 24 предметні гуртки, 6 науково-технічних секцій, вокальний, хореографічний, драматичний гуртки художньої самодіяльності, спортивні секції з волейболу, настільного тенісу, баскетболу, аеробіки, атлетичної гімнастики, кульової стрільби, футболу, легкої атлетики, лижних гонок. Спортивний клуб “Юність” — неодноразовий призер міських, обласних та регіональних спортивних змагань.

Значну роботу в організації культурно-масових заходів проводить студентська рада технікуму. З їх ініціативи працює клуб веселих і кмітливих, інтелект-клуб “Що? Де? Коли?”, організовується проведення вечорів відпочинку, дискотек.

Традиційними заходами є День здоров'я, “Козацькі забави”, КВК, конкурс художньої самодіяльності “Наші надії”, туристичні подорожі по визначним місцям України.

У технікумі проводиться системна робота з метою забезпечення культурного і духовного розвитку особистості кожного студента, виховання молодих людей у дусі найкращих людських цінностей. Цьому сприяють такі заходи: акції милосердя до Сумського будинку маляти, фольклорно-театралізоване дійство “Українські вечорниці”, вечори пам'яті “Жнива скорботи”, зустрічі з ветеранами Великої Вітчизняної війни та воїнами Афганістану.

Студенти беруть участь у виставках технічної творчості, обласних та Всеукраїнських олімпіадах, де займають призові місця.

Коротко про спеціальності

1. “Виробництво цукристих речовин та полісахаридів”

Молодший спеціаліст (технік-технолог) призначений для роботи на посадах начальника зміни, техніка-технолога (змінного технолога), начальника цеху, хіміка по сировині, техніка-лаборанта. Поглиблене вивчення комп'ютерної техніки, хімічних технологій, мікробіології, метрології дозволяє технікам-технологам з успіхом працювати на різноманітних переробних підприємствах, у лабораторіях і центрах стандартизації та сертифікації.

2. “Обслуговування комп'ютерних систем і мереж”

Молодший спеціаліст (технік з обчислювальної техніки) підготовлений для роботи в більшості галузей народного господарства. Може займати первинні посади: начальник зміни обчислювального (інформаційно-обчислювального) центру; технік обчислювального (інформаційно-обчислювального) центру; оператор електронно-обчислювальних машин; помічник системного адміністратора; технік — регулювальник обчислювального центру; технік з програмного забезпечення; технік електронної апаратури.

3. “Монтаж, обслуговування засобів і систем автоматизації технологічного виробництва”

Молодший спеціаліст (технік-електромеханік) готується для роботи в цехах і лабораторіях метрологічної служби підприємств, відділах головного механіка та головного енергетика на підприємствах харчової промисловості, а також у науково-дослідних і проектно-конструкторських організаціях на посадах начальника цеху, дільниці, метролога, майстра по ремонту електронних приладів, мікропроцесорної техніки та засобів автоматизації. Значний обсяг навчального плану передбачає вивчення сучасної комп'ютерної техніки.

4. “Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів”

Молодший спеціаліст (технік-технолог) готується для роботи на підприємствах харчової промисловості (хлібозаводах, кондитерських, макаронних фабриках, харчоконцентратних підприємствах, заводах продтоварів) на посадах технолога, начальника цеху, контролера готової продукції і інше. За період навчання значний обсяг підготовки відводиться оволодінню комп'ютерною технікою.

За час існування технікуму було підготовлено понад 15 тис. спеціалістів для харчової промисловості.

На підприємствах, організаціях та установах Сумської області та інших областей України випускники технікуму творчо, з ентузіазмом працюють на благо нашої батьківщини — незалежної України, несучи через роки пам'ять про альма-матер Сумський технікум харчової промисловості Національного університету харчових технологій.

Наша адреса:
40030 м.Суми, вул.Пролетарська, 60
Телефон: (0542)61-04-35, факс (0542) 61-05-23
E-mail: priymalna@stpp.sumy.ua, сайт www.stpp.sumy.ua