Викладацький склад

Поржезінський Юрій Георгійович, професор, кандидат технічних наук.
Освіта: Київський технологічний інститут харчової промисловості (нині — Національний університет харчових технологій)
Спеціальність — промислова теплоенергетика (диплом з відзнакою 1960 рік). Аспірантура у Київському технологічному інституті харчової промисловості
1964 -1967 рр. Захистив кандидатську дисертацію у 1968 році.
З 1976 р. — доцент кафедри промислової теплоенергетики
З 2007 р. — професор кафедри теплоенергетики та холодильної техніки
Викладає курси: Котельні установки; Основи хімії палива і води; Кондиціювання повітря.
Напрямки наукової діяльності: Розроблення конструкцій високоефективного тепловикористовуючого обладнання на базі кільцевих каналів різних конфігурацій; Хімічна деаерація води.
Опублікував понад 80 наукових праць, видав в співавторстві книги “Оптимизация теплообменного оборудувания пищевых производств” (1981р.) і “Энергетика: история, настоящее и будущее” т.2, 2006р.Ю.Г.Поржезінський є автором 16 методичних вказівок, навчального посібника “Основи проектування водопідготовки промислових ТЕЦ і котелень харчових виробництв”. Отримав особисто і в співавторстві 15 авторських свідоцтв і патентів.

Павелко Володимир Іванович, професор, кандидат технічних наук.
Освіта: Київський технологічний інститут харчової промисловості (нині — Національний університет харчових технологій)
Спеціальність — промислова теплоенергетика (диплом з відзнакою 1964 рік)
Працює на кафедрі з 1963 р.
Захистив кандидатську дисертацію у 1973 році.
З 1981 р. — доцент кафедри промислової теплоенергетики.
З 2006 р. — професор кафедри теплоенергетики та холодильної техніки.
Викладає курси: Теплові мережі; Теплозабезпечення підприємств; Теплотехнологія промислових підприємств; Теплосилове господарство підприємств.
Напрямки наукової діяльності: Дослідження теплообміну і гідродинаміки у вакуум-апаратах цукрової промисловості; Розроблення і впровадження раціональних схем тепловикористання в харчовій промисловості (зокрема у м'ясопереробній).
Є автором або співавтором більш як 20 методичних видань, зокрема навчальних посібників “Теплові мережі”, “Основи теплотехнології цукрового виробництва”, “Теплозабезпечення підприємств м'ясо і молокопереробної галузей промисловості”. Опублікував понад 80 праць у фахових і науково-практичних виданнях.

Гоштовт В'ячеслав Іванович, доцент, кандидат технічних наук.
Освіта: Київський інститут інженерів цивільної авіації (нині — Національний авіаційний університет)
Спеціальність — експлуатація та ремонт літаків і двигунів (1954 рік). Працював старшим науковим співробітником у Донецькому науково-дослідному інституті вугільної промисловості 1959 -1969 рр. Захистив дисертацію у 1968 році.
З 1975 р. — доцент кафедри промислової теплоенергетики
Викладає курси: Холодильна техніка; Холодильні установки; Ремонт і монтаж холодильних установок; Проектування холодильних установок.
За період роботи на кафедрі підготував всі необхідні посібники з вивчення дисциплін, виконання курсових проектів, контрольних та лабораторних робіт. Розробив, змонтував та налагодив основні експериментальні установки для проведення лабораторних робіт з курсів “Холодильна техніка”, “Холодильні установки”, “Ремонт і монтаж холодильних установок”.
Напрямки наукової діяльності: Дослідження роботи компресорів холодильних машин з метою збільшення зносостійкості деталей і терміну роботи машин; - Дослідження роботи холодильних установок підприємств переробної промисловості АПК з метою зменшення енергозатрат і підвищення якості продукції.
Опублікував понад 40 наукових та навчально-методичних праць.

Засядько Ярослав Іванович, доцент, кандидат технічних наук.
Освіта: Московський Інженерно-фізичний інститут, Київський політехнічний інститут.
Спеціальність — інженерна теплофізика (диплом з відзнакою 1975 рік). Аспірантура у Київському технологічному інституті харчової промисловості
1980 - 1983рр. Захистив дисертацію у 1984 році. З 1986р. — доцент кафедри промислової теплоенергетики.
З грудня 2006 р. — проректор НУХТ з міжнародних зв'язків.
Кваліфікація — Operating Engineer 3rd Class-Technical Standard and Safety Authority-Ontario, Canada — 2001. Refrigeraton Engineer Class A – TSSA, Ontario, Canada — 2002.
Викладає курси: Холодильні установки; Теорія перенесення маси, імпульсу та енергії.
Напрямки наукової діяльності: Оптимізація енергоспоживання при виробництві штучного холоду; Аналітичне та експериментальне дослідження механізму наморожування та танення льоду на поверхнях теплообміну льодогенераторів; Розробка методів розрахунку та проектування панельних льодогенераторів; Факельне спалювання біомаси спільно з вугіллям (спільно з Інститутом вугільних енерготехнологій НАНУ).
Опублікував понад 35 наукових статей.

Масліков Михайло Олександрович, доцент, кандидат технічних наук.
Освіта: Київський технологічний інститут харчової промисловості (нині — Національний університет харчових технологій).
Спеціальність — промислова теплоенергетика (диплом з відзнакою 1974 рік). Аспірантура у Київському технологічному інституті харчової промисловості
1974 - 1977 рр. Захистив дисертацію у 1980 році.
З 1985 р. — доцент кафедри промислової теплоенергетики.
Викладає курси: Експлуатація та налагодження теплоенергетичного обладнання; Промислові випробування теплоенергетичного обладнання; Теплотехнічний експеримент.
Напрямки наукової діяльності: Розроблення високоефективного теплотехнологічного обладнання для цукрової промисловості; Математичне моделювання теплотехнологічного комплексу цукрового виробництва.
Має близько 50 наукових і науково-методичних праць, в тому числі 2 авторських свідоцтва і 2 Патенти України на винаходи. Є автором навчальних посібників “Промислові випробування та налагодження теплоенергетичного обладнання”, “Основи теплотехнології цукрового виробництва” та “Тлумачного словника з технології та обладнання бурякоцукрового виробництва”.
З 1985 по 1988 рік та з 2003 року по теперішній час — декан енергетичного факультету НУХТ. Нагороджений Подякою Київського міського голови, Почесною грамотою Кабінету Міністрів України.

Масліков Максим Михайлович, доцент, кандидат технічних наук.
Освіта: Український державний університет харчових технологій (нині — Національний університет харчових технологій).
Спеціальність — промислова теплоенергетика (диплом з відзнакою 1994 рік). Аспірантура в Українському державному університеті харчових технологій
1994 - 1998 рр. Захистив дисертацію у 1999 році.
З 2002 р. — доцент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки.
Секретар кафедри теплоенергетики та холодильної техніки.
Начальник відділу організації та контролю навчального процесу НУХТ.
Викладає курси: Технологія харчових виробництв; Холодильна технологія; Кріогенна техніка і технологія; Теплохолодозабезпечення підприємств.
Напрямки наукової діяльності: Дослідження та математичне моделювання теплотехнологічних комплексів харчових виробництв; Енергетичний аудит та нормування витрат ПЕР на харчових підприємствах; Дослідження та математичне моделювання процесів холодильного оброблення харчових продуктів.
Опублікував понад 35 статей та понад 25 методичних посібників для студентів. Є співавтором підручника “Технологічне проектування м'ясо-жирових підприємств м'ясної промисловості” (2005), навчального посібника “Холодильна технологія” (2007) та ряду методичних розробок зі створення та використання тестів для діагностики знань студентів.

Мокляк Василь Феодосійович, доцент, кандидат технічних наук.
Освіта — Київський політехнічний інститут.
Спеціальність — інженер-теплофізик (1971).
Аспірантура при Київському політехнічному інституті 1977 -1980 рр. Захистив дисертацію у 1984 році.
З 2007 р. – доцент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки.
Викладає курси: Нетрадиційні методи отримання енергії; Проектування теплоенергетичних установок.
Напрямки наукової діяльності: Енергозбереження у теплотехнології.
Опублікував монографію “Двофазові термосифони в промисловій теплотехніці”, 56 статей.

Петренко Валентин Петрович, доцент, кандидат технічних наук.
Освіта: Київський технологічний інститут харчової промисловості (нині — Національний університет харчових технологій).
Спеціальність — промислова теплоенергетика (диплом з відзнакою 1979 рік). Аспірантура у Київському технологічному інституті харчової промисловості.
1981 - 1984рр. Захистив дисертацію у 1986 році.
З 1991р. — доцент кафедри промислової теплоенергетики. З 1997 р. — заступник завідувача кафедри теплоенергетики та холодильної техніки.
Викладає курси: Теплотехнологічні процеси та установки; Iнтенсифiкацiя тепломасообмiну в апаратах харчової промисловостi; Інтенсифікація теплообміну в апаратах холодильних машин та установок.
Розробив 5 методичних вказівок з вивчення дисциплін, з виконання лабораторного практикуму та з курсового проектування.
Напрямки наукової діяльності: Оптимізація енергоспоживання теплотехнологічних процесів; Розроблення та модернізація теплотехнологічного обладнання з метою підвищення його ефективності; Аналітичне та експериментальне дослідження тепло- та масообмінних процесів у робочих елементах тепломасообмінного обладнання; Аналіз та розроблення ефективних систем та методів енергозбереження; Розроблення установок десорбції високорозчинних газів із конденсатів.
Опублікував понад 30 наукових праць та понад 10 навчально-методичних розробок.

Філоненко Віталій Миколайович, доцент, кандидат технічних наук.
Освіта: Київський технологічний інститут харчової промисловості (нині — Національний університет харчових технологій).
Спеціальність — промислова теплоенергетика (диплом з відзнакою 1972 рік). Аспірантура у Київському технологічному інституті харчової промисловості.
1977-1980рр. Захистив дисертацію у 1982 році.
З 1988 р. — доцент кафедри промислової теплоенергетики.
З 1998 р. — директор Інституту проблем енергетики в харчовій промисловості НУХТ.
Викладає курси: Нагнітачі та теплові двигуни; Джерела теплопостачання промислових підприємств; Енергетичний аудит промислових підприємств; Енергозбереження у технологічних процесах.
Напрямки наукової діяльності: Розроблення математичних моделей процесів та теплових схем джерел енергопостачання промислових підприємств та створення їх програмного забезпечення; Проведення аудиторських досліджень в теплоенергетиці та проектно-конструкторське забезпечення проектів реконструкції промислових підприємств України та Росії.
Опублікував понад 20 наукових статей та 10 навчально-методичних розробок.

Форсюк Андрій Васильович, доцент, кандидат технічних наук.
Освіта: Київський технологічний інститут харчової промисловості (нині — Національний університет харчових технологій).
Спеціальність — промислова теплоенергетика (диплом з відзнакою 1985 рік). Аспірантура у Київському технологічному інституті харчової промисловості.
1989-1992 рр. Захистив дисертацію у 1996 році.
З 2000 р. — доцент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки.
Заступник декана енергетичного факультету.
Викладає курси: Теоретичні основи холодильної техніки; Холодильні машини.
Розробив, змонтував та налагодив основні експериментальні установки для проведення лабораторних робіт із зазначених дисциплін.
Напрямки наукової діяльності: Дослідження випаровування з плівок; Дослідження роботи компресорів холодильних машин; Дослідження роботи холодильних установок підприємств переробної промисловості з метою зменшення енергозатрат і підвищення якості продукції.
Опублікував понад 30 наукових статей, отримав 1 авторське свідоцтво. Підготував і видав 16 навчально-методичних посібників.

Бурлака Всеволод Іванович, старший викладач.
Освіта: Київський технологічний інститут харчової промисловості (нині — НУХТ).
Спеціальність — промислова теплоенергетика (диплом з відзнакою 1971 рік). Аспірантура у Київському технологічному інституті харчової промисловості 1974-1978 рр.
З 2003 р. — старший викладач кафедри теплоенергетики та холодильної техніки.
Викладає курси: Теплозабезпечення підприємств; Кондиціювання повітря.
Розробив, змонтував та налагодив основні експериментальні установки для проведення лабораторних робіт.
Напрямки наукової діяльності: Дослідження теплообміну і гідродинаміки при кипінні водно-спиртових сумішей; Розроблення конструкцій високоефективного тепловикористовуючого обладнання на базі кільцевих каналів різних конфігурацій; Дослідження теплообміну при випаровуванні з плівок.
Опублікував 28 наукових праць, має 10 авторських свідоцтв і 5 патентів. Підготував у співавторстві 16 методичних посібників.

Заславський Аркадій Ісакович, старший викладач.
Освіта: Київський технологічний інститут харчової промисловості (нині — Національний університет харчових технологій).
Спеціальність — промислова теплоенергетика (1975 рік).
З 1969 р. працює у м’ясопереробній галузі. З 2005 р. — головний інженер ПН ТОВ "Русанівський м'ясокомбінат" у м.Києві.
З 2006 р. — старший викладач кафедри теплоенергетики та холодильної техніки (за сумісництвом).
Викладає курс: Холодильна техніка та технологія.
Напрямки наукової діяльності: Реконструкція та модернізація обладнання підприємств м’ясної промисловості з метою зниження питомих витрат енергоресурсів на виробничі процеси.
Є автором 11 наукових праць, 1 винаходу, 7 методичних посібників.

Жуковський Василь Костянтинович, aсистент.
Освіта: Київський технологічний інститут харчової промисловості (нині — Національний університет харчових технологій).
Спеціальність — промислова теплоенергетика (1975 рік).
З 2006 р. — начальник управління оперативного контролю екологічної безпеки.
Державної екологічної інспекції Мінприроди України, старший державний інспектор України з охорони навколишнього природного середовища.
З 1996 р. — асистент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки (за сумісництвом).
Викладає курс: Захист навколишнього середовища.
Напрямки наукової діяльності: Захист довкілля від викидів промислових підприємств.
Є співавтором методичних вказівок до виконання розрахунку розмірів відшкодування збитків, заподіяних державі в результаті наднормативних викидів забруднюючих речовин в атмосферне повітря. Брав участь у розробленні ряду нормативно-правових актів в галузі охорони довкілля.

Іващенко Григорій Миколайович, aсистент.
Освіта: Український державний університет харчових технологій (нині — НУХТ).
Спеціальність — промислова теплоенергетика (1996 рік).
З 2001 р. — начальник виробничо-технічного відділу АЕК “Київенерго”.
З 2006 р. — асистент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки (за сумісництвом).
Викладає курс: Теплові мережі (лабораторні заняття).

Бойко Володимир Олександрович, aсистент.
Освіта: Український державний університет харчових технологій (нині — НУХТ).
Спеціальність — теплоенергетика (диплом з відзнакою 2000 рік).
Магістратура (2000-2001) та аспірантура (2001-2004) в Національному університеті харчових технологій.
З 2004 р. — асистент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки.
Викладає курси: Високотемпературні процеси та установки; Енергетичний аудит промислових підприємств; Джерела енергопостачання промислового підприємства.
Напрямки наукової діяльності: Моделювання теплотехнологічного комплексу промислових підприємств; Проведення енергетичного аудиту промислових підприємств; Завершує підготовку дисертаційної роботи на тему “Оптимізаційне моделювання елементів теплотехнологічного комплексу цукрового виробництва”.
Є автором 11 друкованих праць.

Салюк Алла Петрівна, aсистент.
Освіта: Національний університет харчових технологій.
Спеціальність — теплоенергетика (диплом з відзнакою 2007 рік).
З 2007 р. — асистент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки.
Викладає курси: Нагнітачі та теплові двигуни (практичні та лабораторні заняття); Теплотехнологічні процеси та установки (практичні та лабораторні заняття); Котельні установки (практичні та лабораторні заняття).

Мирошник Марія Михайлівна, aсистент.
Освіта: Національний університет харчових технологій.
Спеціальність — теплоенергетика (2007 рік).
З 2007 р. — асистент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки (за сумісництвом).
З 2008 р. — аспірантка кафедри теплоенергетики та холодильної техніки.
Викладає курс: Котельні установки (лабораторні заняття).
Напрямки наукової діяльності: Дослідження кінетичних характеристик біомаси, як альтернативного виду палива.

Науменко Микола Віталійович, aсистент.
Освіта: Національний університет харчових технологій.
Спеціальність — холодильні машини і установки (диплом з відзнакою 2005 рік).
Магістратура (2005-2006) в Національному університеті харчових технологій.
З 2006 р. — аспірант кафедри теплоенергетики та холодильної техніки.
З 2006 р. — асистент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки (за сумісництвом).
Викладає курс: Теоретичні основи холодильної техніки (лабораторні заняття).
Напрямки наукової діяльності: Дослідження процесів наморожування льоду з метою розроблення акумуляторів холоду.

Пилипенко Олексій Юрійович, aсистент.
Освіта: Національний університет харчових технологій.
Спеціальність — холодильні машини і установки (диплом з відзнакою 2006 рік).
Магістратура (2006-2007) в Національному університеті харчових технологій.
З 2007 р. — аспірант кафедри теплоенергетики та холодильної техніки.
З 2007 р. — асистент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки (за сумісництвом).
Викладає курси: Ремонт, монтаж холодильних машин і установок; Холодильні установки (практичні та лабораторні заняття);
Напрямки наукової діяльності: Дослідження процесів намороження та танення льоду при його обтіканні холодоносієм з метою розробки акумуляторів холоду.
Є автором 1 статті.

Потапов Станіслав Геннадійович, aсистент.
Освіта: Національний університет харчових технологій.
Спеціальність — холодильні машини і установки (2002 рік).
Магістратура (2002-2003) в Національному університеті харчових технологій.
З 2003 р. — аспірант кафедри теплоенергетики та холодильної техніки
З 2002 р. — асистент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки (за сумісництвом).
Викладає курси: Холодильна технологія (лабораторні заняття); Холодильні машини (практичні та лабораторні заняття).
Напрямки наукової діяльності: Дослідження та математичне моделювання холодильного зберігання продуктів рослинного походження у модифікованих газових середовищах; Використання теплових насосів.

Рябчук Олександр Миколайович, aсистент.
Освіта: Національний університет харчових технологій.
Спеціальність — теплоенергетика, спеціалізація “Організація і управління енергетичними системами” (диплом з відзнакою 2007 рік).
З 2007 р. — аспірант кафедри теплоенергетики та холодильної техніки та за сумісництвом — асистент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки.
Викладає курс: Котельні установки (практичні та лабораторні заняття); Енергозбереження у технологічних процесах (практичні заняття).
Напрямки наукової діяльності: Дослідження теплообміну і гідродинаміки гравітаційно стікаючої плівки в’язкої рідини.
Є автором 3 наукових праць.

Францішко Роман Володимирович, aсистент.
Освіта: Національний університет харчових технологій.
Спеціальність — теплоенергетика (диплом з відзнакою 2004 рік).
Магістратура (2004-2005 рр.) в Національному університеті харчових технологій.
З 2005 р. — асистент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки (за сумісництвом).
З 2006 р. — аспірант кафедри теплоенергетики та холодильної техніки.
Викладає курс: Котельні установки (практичні та лабораторні заняття).
Напрямки наукової діяльності: Розробка теплотехнології сушіння зернової барди.