За цикл наукових праць «Глікополімери бактерій: закономірності структурної організації макромолекул, функціонально-біологічна активність та аспекти практичного використання». Указ Президента України про присудження
Державних премій України в галузі науки і техніки від 30.11.2009 р. року № 979/2009 — ПИРОГ Тетяна Павлівна

За створення та впровадження прогресивних технологій і ефективного обладнання для отримання нових функціональних оздоровчих харчових продуктів. Указ Президента України про присудження
Державних премій України в галузі науки і техніки від 20 грудня 2006 року №1103/2001 — СІМАХІНА Галина Олександрівна, доктор технічних наук, професор, декан факультету технології оздоровчих продуктів та готельно-ресторанної справи, завідувач кафедри технології функціональних харчових продуктів Національного університету харчових технологій

За цикл наукових праць «Екосистемний моніторинг вірусних інфекцій: діагностика та профілактика». Указ Президента України про присудження
Державних премій України в галузі науки і техніки від 19 грудня 2005 року №1782/2005 — КАРПОВ Олександр Вікторович, доктор біологічних наук, професор кафедри біотехнології мікробного синтезу

За цикл наукових праць «Розробка теорії і практика побудови багатоканальних систем керування транспортними об’єктами і прокатними станами». Указ Президента України про присудження
Державних премій України в галузі науки і техніки від 5 грудня 2000 року №1302/2000 — БОГАЄНКО Іван Миколайович, доктор технічних наук професор НУХТ

За цикл праць з наукового обґрунтування, розроблення та впровадження ресурсоенергозберігаючої технології та апаратури для ректифікації спирту. Указ Президента України про присудження
Державних премій України в галузі науки і техніки від 17 грудня 1998 року №1256/98
ПРЯДКО Микола Олексійович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри теплоенергетики та холодильної техніки Національного університету харчових технологій
АНІСТРАТЕНКО Володимир Олексійович, доктор технічних наук, професор НУХТ
ДОМАРЕЦЬКИЙ Віталій Афанасійович, доктор технічних наук, професор кафедри біотехнології продуктів бродіння, екстрактів і напоїв Національного університету харчових технологій
МАЛЕЖИК Іван Федорович, доктор технічних наук, професор кафедри процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування Національного університету харчових технологій
ТАРАН Віталій Михайлович, доктор технічних наук професор, завідувач кафедри машини і апарати харчових виробництв НУХТ
ЦИГАНКОВ Петро Семенович, доктор технічних наук, професор НУХТ
ШИЯН Петро Леонідович, доктор технічних наук, декан факультету технології бродильних і хлібопекарних виробництв, професор кафедри біотехнології продуктів бродіння, екстрактів і напоїв Національного університету харчових технологій
СТАБНІКОВ Всеволод Миколайович, доктор технічних наук, професор НУХТ
АРТЮХОВ Володимир Григорович, кандидат технічних наук, професор НУХТ

За цикл праць «Біологія молочнокислих бактерій, розробка наукових принципів, створення на їх основі препаратів і продуктів спрямованої дії для людини та тварин, організація промислового виробництва та впровадження в народне господарство». Указ Президента України про присудження
Державних премій України в галузі науки і техніки від 10 грудня 1997 року №1346/97
ДМИТРОВСЬКА Галина Петрівна, кандидат технічних наук, провідний науковий співробітник НДЧ НУХТ
КОНОНОВИЧ Нелі Григорівні, кандидат біологічних наук, завідувач лабораторією НУХТ

За цикл наукових праць з підвищення ефективності промислової кристалізації цекрози. Указ Президента України про присудження
Державних премій України в галузі науки і техніки від 1995 року — ГУЛИЙ Іван Степанович, професор НУХТ, академік Української академії аграрних наук

За цикл праць нові продукти дієтичного і лікувального харчування високої біологічної цінності для дітей і вагітних жінок. Указ Президента України про присудження
Державних премій України в галузі науки і техніки від 1990 року — ЄМЕЛЬЯНОВА Ніна Олександрівна, професор НУХТ

За цикл праць з створення наукових основ глибинного культивування їстівних базидіальних грибів та розроблення способу одержання цінного харчового продукту. Указ Президента України про присудження
Державних премій України в галузі науки і техніки від 1990 року — РЕМЕЗ Євгеній Онуфрійович, науковий співробітник НУХТ